第4段：峭壁与水域之间，传统、美食与温泉

08:00 • 早餐和退房

09:00 • 参观中世纪主教座堂

• 探索加泰罗尼亚比利牛斯山最重要的罗马式大教堂，其回廊和老城区。

10:30 • 可选活动：在奥林匹克运河漂流

RAFTING PARC（1 公里 / 5 分钟）

• 在La Seu d’Urgell的奥林匹克运河体验激流漂流。

12:00 • 在Espai Ermengol的奶酪之路

城市博物馆（1 公里 / 5 分钟）

• 品尝并参观Alt Urgell的制奶酪传统。

13:30 • 在Cal Serni传统农舍享用午餐

Calbinyà（8 公里 / 15 分钟）

特色菜：

• Escudella i carn d’olla
• “伪装”土豆
• 蜂蜜配mató奶酪
• 搭配：Costers del Segre原产地红葡萄酒

15:15 • 温泉之旅–7个温泉阶段

• 圣维森特温泉（35 公里 / 40 分钟）
• 在群山环绕的天然温泉中放松。

20:00 • 在圣维森特温泉餐厅享用晚餐–比利牛斯美食

• 特色菜：
• Cadí草本调味的河鳟
• 焦糖洋葱土豆饼
• 羊奶奶油配浆果
• 搭配：加泰罗尼亚原产地Cava Brut Nature

21:30 • 入住圣维森特温泉酒店

09:00 • 早餐及退房

10:00 • 松香女博物馆

• 图伊森特 (30 公里／40 分钟)
• 了解那些行走于比利牛斯山中出售药用草本的女性历史。

11:00 • 可选活动

Tot Nòrdic (7 公里／10 分钟)

• 在图伊森特–拉·范萨进行越野滑雪或雪鞋徒步
• 林间轻松活动，眺望卡迪山脉美景

Tot Nòrdic (22 公里／25 分钟)

• 在阿兰萨进行滑雪或雪鞋徒步
• 塞尔达尼亚另一处迷人的北欧雪区。

13:00 • 戈索尔午餐 – 贝尔格达地区美食

戈索尔 (30 公里／40 分钟)

特色菜：

• 蘑菇炖小牛肉
• 乡村面包
• 加泰罗尼亚奶油
• 搭配：Pla de Bages产区红葡萄酒

14:30 • 戈索尔毕加索中心

• 参观毕加索在比利牛斯山居住期间的文化展览。

可选活动：

• 通往佩德拉福卡的风景路线：观景解说徒步。
• Forat Negre峡谷：指导式峡谷漂降。

额外可选活动：

• Via Ferrata Roques d’Empalomar：护缆攀岩，俯瞰贝尔格达。

贝尔韦 (30 公里／35 分钟)

• Escape the Town – 贝尔韦·德·塞尔达尼亚：户外逃脱游戏，探索贝尔韦的历史趣闻。

巴加晚餐 – 中世纪美食

巴加 (15 公里／20 分钟)

特色菜：

• 腌制野猪炖肉
• 红薯与栗子泥
• 杏仁蛋糕配苦艾酒

搭配：Montsant产区葡萄酒或桃红卡瓦

• 巴加住宿

08:30 – 早餐及退房

09:15 – 前往塞尔达尼亚（经马蒂内特和蒙特利亚，40 公里 / 约 50 分钟）

10:15 – Cabiscol 坦克掩体导览

• 参观战后防御线路的壕沟、掩体与碉堡网络。
• 包含历史与景观解说，并登上海拔观景点。

12:00 – “塞尔达尼亚教堂之钥”

• 私密定制路线，探访全区散布的小型罗马式珍宝。
• 含独家进入两座特色乡村教堂，并品尝祝福面包与本地蜂蜜。

14:00 – 永续农业餐厅午餐

• 餐厅类型： 坐落于生态有机菜园的 permaculture（永续农业）餐厅，可俯瞰卡迪山脉。
• 选择理由： 全面可持续理念、零废弃烹饪、100 %本地食材。
• 主菜： 时令蔬菜炖煮，配大豆蛋白与发酵根菜高汤
• 甜点： 胡萝卜杏仁蛋糕，搭配新鲜迷迭香糖霜
• 搭配饮品： 自家菜园冷压苹果、甜菜与香草果汁

16:00 – 入住山地生态度假村（ecoresort）

• 下午可选活动：
• 空中与地下探险
• 热气球飞行：360°全景俯瞰塞尔达尼亚谷地、卡迪山脉和普伊格塞尔达湖
• 火山洞穴与石灰岩洞穴探险
• 冬季徒步与活动
• Guils Fontanera 雪鞋徒步或越野滑雪：穿行松林，追踪动物足迹
• 自由游览普伊格塞尔达及其文化遗产：山区建筑、山区贸易、犹太文化遗迹与艺术
• 特色线路
• 水泥火车之旅：旧矿山铁路风景线路，穿梭山洞与群山
• 乘坐齿轨火车前往 Núria 谷：通往东比利牛斯圣谷的唯一通道，沿途瀑布、积雪与灵性气息
• 
  

20:00 – 生态度假村晚餐

• 菜系：植物基整合料理，汲取山区食谱灵感，于玻璃餐厅内烛光下享用。
• 招牌菜：菜园南瓜浓汤，配羽衣甘蓝脆片与烤芝麻
• 甜点：农家乳清干酪慕斯配野生红果酱
• 搭配：黄昏采摘新鲜香草热饮（香蜂草、薄荷、柠檬百里香）

22:00 – 星空观测或花园夜游

• 在无光污染的花园中观星，或漫步于微光烘托的香草梯田，伴随自然环境音乐。

08:30 – 早餐及退房

09:00 – 前往里波伊什 (Ripoll) （45 分钟）

10:00 – 里波伊什纪念性游览

• 进入加泰罗尼亚最具象征性的建筑群之一：
• 罗曼式大门，被列为世界遗产
• 修道院回廊，雕刻立柱
• 民俗博物馆，展示农村生活与铁匠工艺品
• 含专业导游，将艺术与加泰罗尼亚身份相联。

11:30 – 铁与煤之路

• 文化步道，沿废旧绿色通道，讲述煤炭、铁与人力在比利牛斯工业中的历史。
• 非常适合徒步体验自然与活历史。

13:30 – 牧人风味农庄午餐

餐厅类型： 农庄餐厅，设有用餐大厅，周围是牧场与自养牲畜。

选择理由： 吃什么就养什么、种什么、收什么—味道、可追溯性与真诚待客。

• 主菜： 棕色小牛肉炖菜配野生蘑菇与乡村土豆碎
• 甜点： 自制马托奶酪配山地蜂蜜与烤榛子
• 搭配： 来自前比利牛斯小葡萄园的天然陈酿红酒
• 含短途导览牧场并与农场主聊生态畜牧。

下午文化探秘与冒险（含游览及可选活动）

15:30 – 参观圣胡安德拉斯阿巴德萨斯 (Sant Joan de les Abadesses) 修道院及古堡区

• 首批加泰罗尼亚女修道院长的生活圣地，融汇哥特式艺术、黑圣母传说与迷人鹅卵石广场。

17:00 – 卡姆普罗东 (Camprodon) 导览

• 古镇中心现代主义建筑鳞次栉比，配有中世纪桥梁与百年老店。
• 含可选当地腊肉与糕点品尝。

可选活动——根据旅者偏好

• 高山极限探险
• 沿东北山脊攀登格兰德法乔尔（Gran de Fajol）：专业向导陪同的阿尔卑斯体验
• 比利牛斯峡谷漂流：跳跃、绳降与天然滑道，天堑变大道
• 雪地与高山 (冬季)
• 探索瓦尔特尔 2000（Vallter 2000）：滑雪、雪鞋徒步或在2500 米高观景台静赏雪景
• 穿越塞特卡塞斯（Setcases）“白道”自由徒步，配备登山杖与拍照停留
• 乡野瑰宝与隐秘艺术
• 贝盖特（Beget）导览：加泰罗尼亚最美乡村之一，古罗马式教堂、石板小巷与边境传说

20:00 – 乡村特色住宿及晚餐 (Camprodon – Setcases 区域)

• 住宿类型： 修复的庄园宅邸，木质内饰，自家厨房与高山花园。
• 选择理由： 让现代生活与古老比利牛斯节奏对话。
• 招牌菜： 芹菜萝卜奶油汤配黑松露与核桃油
• 甜点： 杏仁蛋糕配野生蓝莓酱
• 搭配： Empordà 产区红酒，栗木桶陈酿，带湿润森林底蕴

22:00 – 自由活动：橡树林漫步或篝火边闲聊

• 可选择在无光污染的花园观星，或室内品草本茶听本地故事。

08:30 – 早餐和退房

09:15 – 出发前往奥洛特（约 1 小时）

• 穿越山毛榉林和火山平原，沿加罗恰火山带自然公园山坡下行。

10:30 – “行走在熔岩上”路线

• 解说步道，行经远古熔岩流遗迹，可眺望克罗斯卡特火山口和乔尔达山毛榉林。
• 由当地导游讲述该火山熔岩孕育之地的自然与人文历史。

12:00 – 参观奥洛特火山口空间

• 沉浸式解说中心，探究该地区的火山起源。
• 互动展项与感官模型将科学、文化与景观融为一体。

13:30 – 县级市场火山烹饪工作坊

• 体验类型： 参与式工作坊，随后品尝以火山土壤特产制作的菜肴：鹰嘴豆、松露、巴斯山谷土豆和烟熏腊肠。
• 品鉴菜： 荞麦杂烩配黑香肠与木炭油
• 甜点： 杏仁奶油佐可食用甜菜灰
• 配酒： 岩板火山石上陈酿的矿物白葡萄酒
• 工作坊在市场内进行，以铁吧台随性用餐结束。

16:00 – 参观卡莱斯·方策雷（Carles Fontserè）工作室（Porqueres）

• 一个艺术与抗争空间，海报艺术、视觉诗歌与自由图像抗争的遗产，与湖泊景观对话。
• 包含其藏书室、工作工具及原创草图的参观。

下午可选项目：

自然与火山

• 自由漫步乔尔达山毛榉林
• 简易攀登圣玛格丽塔火山并参观火山口内小教堂

艺术与记忆

• 参观奥洛特当代艺术博物馆
• 徒步佩德拉托斯卡公园户外雕塑长廊

20:00 – 在乡村民宿或传统火山石屋用餐并入住（圣保禄或附近自然环境）

• 住宿类型： 修复的火山石屋，配石园、土坯房间及自营餐厅。
• 选择理由： 完美融合景观、静谧氛围与慢食理念。
• 招牌菜： 羊肉千层面配洋葱灰奶油及焖煮韭葱
• 甜点： 羊奶冰淇淋佐荞麦饼干碎
• 配酒： 火山熔岩藤培育红葡萄酒 – 中等酒体，辛香气息，泥缸陈酿

22:00 – 夜间岩石静谧漫步

• 在冷却熔岩墙间短途漫步，驻足倾听夜的声音，并在古老圆形晒谷场观星。

08:30 – 早餐及退房

09:00 – 出发前往班约莱斯 (Banyoles)（15 公里／20 分钟）

09:30 – 班约莱斯湖徒步或骑行环湖

• 环绕加泰罗尼亚最大天然湖泊的步道，穿行于清澈湖水、水生植物、迁徙鸟类与漂浮渔屋之间。
• 包含湖泊喀斯特地貌形成与独特生态系统的解说。

11:30 – 参观班约莱斯博物馆群

• 联票参观自然、考古与地方史博物馆。
• 观赏化石、千年古舟、新石器时代人类遗骸及景观演变展品。

13:00 – 传统作坊手工造纸体验

• 在修复后的古老工厂中，以抹布与纯净水手工造纸，感官式沉浸体验。
• 每位旅者可带回一张自己手工制作的纸张作为纪念。

14:00 – 湖畔午餐，品味艾斯塔尼平原料理

• 餐厅类型： 自然环境餐厅，使用当地食材，季节性菜单，重现传统食谱。
• 选择理由： 与当地生产者合作，面朝千年湖水，重现这里世代生活的味道。
• 主菜： 湖中鲤鱼烩饭配油封洋蓟与迷迭香
• 甜点： 温热“梅林德罗”手指饼配马托奶酪奶油与洋槐蜂蜜
• 佐餐酒： 艾斯塔尼平原再生农业白葡萄酒，带茴香与白花芳香

16:00 – 参观塞里尼亚史前洞穴

• 探访欧洲最重要的考古遗址之一，此处曾为尼安德特人与智人所居。
• 包含公园门票、介绍影片与岩石地貌解说徒步。

17:30 – 导览贝萨卢中世纪古镇及犹太遗产

• 漫步古镇石桥、犹太仪式澡堂（mikvé）、会堂及鹅卵石小巷，探秘欧洲保存最完好的中世纪聚落之一。
• 解说塞法迪传说、防御工事与中世纪日常趣事。

20:00 – 晚餐与住宿于历史宅邸或传统农庄（贝萨卢地区）

住宿类型： 修复的中世纪宅邸，石质内饰、古酒窖与市集式餐厅。

选择理由： 旅程在这里画上句点，沉浸于历史、宁静与地道美食之中。

• 招牌菜： 栗子野猪炖肉配无花果面包
• 甜点： 肉桂手工冰淇淋搭配塞法迪风味饼干屑
• 佐餐酒： 桶陈橡木红葡萄酒，Empordà 法定产区，果干芳香

22:00 – 贝萨卢夜间自由漫步

• 在柔和灯光与弗卢维亚河水声中，于静谧巷弄收官此趟山野与记忆之旅。